女子プロゴルフと海の幸リゾット

最近、やたら女子プロゴルフのトーナメントが面白いですね。宮里　藍選手以外にも先週、 優勝した古閑美保選手や今週のＩＤＣ大塚家具レディース優勝の福嶋晃子選手、プレーオフで敗れた横峯さくら選手、１０月９日のブログで触れた諸見里しのぶ選手に賞金王候補の大山志保選手など、 藍ちゃん効果のせいか、みんながんばってツアーを面白くしてくれています。 今週は福嶋晃子選手と横峯さくら選手のドライバー飛ばし対決がプレーオフまでもつれ込んでとても面白かった。
（それに引き替え男子ツアーはまたも私の大嫌いなＫ選手の優勝だとか、 ツマラン!!　なんと言われてもツマラン）    でも、しかし、 さくらちゃん、惜しかったね！

さて、そんなゴルフ中継を観ながら、日曜恒例のパパの晩ご飯の仕込みを開始。本当はパエリアをと考えていたのですが、安全策をとって(笑)リゾットに変更。
土鍋を使った、海の幸のリゾット。隠し味はサフラン代わりのひとかけらのカレールゥ。
これで味はばっちり決まりました。メインはカキにイカと海老。これにトマトと赤と黄のパプリカ、しめじを投入し、トッピングにきぬさやとウズラ卵をあしらった結構ゴージャスなリゾットになりました。おいしかったよ。

おこげも、おいしくいただけました(^^　この手の料理には無洗米が便利だね。

今週金曜はいよいよ、私の番です。「総理大臣杯争奪　第４２回関西実業人ゴルフ競技会」があります。ＴＶも来るそうなので、緊張感が高まってきました。今日の練習は、まぁイイ感じだったので、なんとか格好がつくと良いのですが・・・

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